Vino Baglio Cumale I.G.P. Puglia Negroamaro

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La línea Baglio Cumale trae la idea de un lugar simbólico de la vida social, del compartir alrededor de una buena copa de vino, de momentos únicos e inolvidables para vivir en conjunto. Una línea de vinos jóvenes, frescos y perfumados que expresan el terroir de la manera que Cantine Ermes mejor conoce, resultado del encuentro continuo y de la fusión natural entre agricultura y sostenibilidad. Este vino es un Negroamaro de la I.G.P. Puglia, en el “tacón” de la bota de Italia: una de las regiones vitivinícolas más antiguas e importantes de Italia. Negroamaro es una uva nativa de Puglia y, en este ejemplar, presenta un perfil muy frutal con delicadas notas de especias dulces; en boca ofrece gran concentración de fruta, taninos suaves y una acidez agradable. ¡Un vino para compartir y crear memorias!

Ficha técnica

Crianza

En tanques de acero inoxidable

País - región

Italia - Puglia

Grado alcohólico

13%

Temperatura de servicio

16 °C

Bodega

Cantine Ermes

Potencial de guarda

3 años

Maridaje

Albóndigas, muslo de pollo rostizado, pasta con salsa cremosa de jitomate cherry y queso parmesano

Copa de vino tinto

Olfativo

Frutas rojas frescas como cereza, frutas negras y un delicado toque de especias dulces

Visual

Rojo rubí con reflejos violetas

Gustativo

Cuerpo medio, con gran concentración frutal; taninos medios y suaves, con buen equilibrio entre fruta y acidez